Descrizione

Esclusività e raffinatezza caratterizzano il Quinta do Monte Xisto Oriente, un rosso biologico del Douro Superior. Con una produzione limitata, si distingue per la sua eleganza cristallina e un profilo aromatico speziato. I vitigni autoctoni Tinto cão e Tinta francisca danno vita a un blend equilibrato che offre una freschezza sorprendente e un carattere originale e profondo.

Dettagli del prodotto

La cantina
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
13.0% vol.
Varietà
50% Tinto cão, 50% Tinta francisca
Origine
Douro
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Ha una tonalità chiara e poco intensa.
Profumo
Prevalgono le note speziate e boschive.
Bocca
Presenta una struttura elegante, morbida e profonda, con un notevole equilibrio tra acidità e corpo e un finale lungo.
Temperatura di servizio
16 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Quinta do Monte Xisto.
Descrizione
Vigneto coltivato su due appezzamenti esposti a est, a un'altitudine di 200-300 metri.
Suolo
Che strano.
Vinificazione
Fermentazione in vasche di cemento con lieviti indigeni.
Invecchiamento
Affinamento di 18 mesi in botti da 600 litri nelle cantine che l'azienda possiede a Vila Nova de Gaia.