Descrizione

Un rosso della zona sudafricana di Stellenbosch, fatto con Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Malbec, Merlot e un po' di Petit verdot. Nasce da vigneti di venti anni coltivati sui terreni della famosa Table Mountain di Città del Capo. Un vino che offre una buona acidità, freschezza e un finale minerale persistente. Spiccano le note fruttate di ribes nero e ciliegia

Dettagli del prodotto

La cantina
Raats Family Wines
Tipo di vino
Rosso
Annata
2020
Alcool
14.5% vol.
Varietà
30% Cabernet franc, 28% Cabernet sauvignon, 21% Malbec, 16% Merlot, 5% Petit verdot
Origine
Stellenbosch

Degustazione

Vista
Colore rubino intenso, scuro e profondo.
Profumo
Aromi fruttati di ribes nero e ciliegia nera con note speziate di violetta, cedro e cannella.
Bocca
Ricco e complesso al palato, con un tocco minerale, frutti di bosco e cioccolato fondente sul finale. Bilancia armoniosamente le cinque varietà. Sapore consistente e lineare, con un finale pulito e ben definito.
Temperatura di servizio
16 °C.
Consumo
Adesso e tra 15 anni.

Vigna e preparazione

Età
Vigneti tra i 9 e i 22 anni.
Suolo
Granito decomposto e terreni sabbiosi della Table Mountain.