Descrizione

Prodotto esclusivamente con l'uva Castelão secondo i principi biodinamici, questo rosato nasce da una fermentazione senza bucce e da un affinamento di nove mesi in depositi di acciaio inox. Il risultato è un vino di straordinaria delicatezza e purezza. Al naso seduce con aromi di melograno maturo, ibisco e una delicata nota terrosa, mentre in bocca si presenta diretto, fresco e con una consistenza morbida che invita a continuare a berlo. Un rosato dall'anima marina, perfetto equilibrio e una vivacità che lo rende il compagno ideale per aperitivi e pesce alla griglia.

Dettagli del prodotto

La cantina
Tipo di vino
Rosé
Annata
2023
Alcool
12.5% vol.
Varietà
100% Castelão
Origine
Colares
Certificazioni
Demeter

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Vibrant pomegranate on the nose, complemented by subtle hibiscus and an earthy undertone. The palate is direct and clean, with a pleasant, subtle texture, bright freshness and a lovely expression of clean fruit. Pure castelao aged for nine months in tank. Drink now.