Descrizione

La Muria è sicuramente uno dei migliori vini, se non il migliore, che il grande enologo Raúl Pérez del Bierzo abbia mai fatto. I voti alti dati dalla rivista The Wine Advocate confermano la qualità e l'eccellenza di un terroir che offre condizioni eccezionali e che ha grandi enologi capaci di tirare fuori il meglio dai suoi fantastici frutti. Siamo di fronte a un rosso di infinita eleganza, minerale, profondo e allo stesso tempo delicato, con tannini fini e una sorprendente complessità di aromi e sapori. Prodotto in quantità limitate, rimane un gioiello per pochi fortunati.

Dettagli del prodotto

La cantina
Raúl Pérez Bodegas y Viñedos
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
12.5% vol.
Sottozona
Viariz.
Varietà
100% Mencía
Origine
Bierzo

Degustazione

Vista
Colore rosso rubino.
Profumo
Complesso ed elegante, note floreali e speziate si mescolano con sentori di frutti rossi freschi, erbe di montagna e sfumature balsamiche.
Bocca
Espressivo, delicato e profondo, con tannini super fini e aromi minerali.
Temperatura di servizio
Tra i 16 e i 18 °C.
Abbinamento
Perfetto da abbinare a piatti a base di selvaggina da penna, stufati di legumi e salumi.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
La Muria
Descrizione
Vigneto a 1.045 metri sul livello del mare.
Suolo
Lavagna.
Vinificazione
Grappoli interi pigiati e macerati per 2 mesi. Durante la fermentazione abbiamo usato lieviti autoctoni.
Invecchiamento
12 mesi di invecchiamento in botti di rovere.