Descrizione

Cava monovarietale di Chardonnay in edizione limitata con un invecchiamento minimo di 50 mesi. Intenso, elegante, complesso e persistente, seduce fin dal primo sorso. Come tutti gli spumanti della cantina, è un ottimo compagno per la cucina tradizionale mediterranea

Dettagli del prodotto

La cantina
Rimarts Cava
Tipo di vino
Cava
Annata
2018
Alcool
11.5% vol.
Varietà
100% Chardonnay
Origine
Cava
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Brillante e dorato. Ha bollicine super fini e persistenti.
Profumo
Fine, intenso e fresco. Spiccano gli aromi tipici del vitigno e le sfumature tipiche dell'invecchiamento.
Bocca
Equilibrato, potente, avvolgente e con un carbonio perfettamente integrato.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a una temperatura compresa tra 6 e 8 °C.
Consumo
Perfetto da mangiare adesso o nei prossimi mesi.
Abbinamento
Perfetto per accompagnare un pasto dall'inizio alla fine. Si abbina benissimo con formaggi, risotti, arrosti al forno, pesce, ostriche e altri frutti di mare.

Vigna e preparazione

Clima
Mediterraneo.
Invecchiamento
Invecchiamento minimo di 50 mesi. Sboccatura tradizionale.