Descrizione

Il Tinto è fatto con Tempranillo, Garnacha e Mazuelo e passa 18 mesi in botti di rovere americano e francese. Al naso spiccano un delicato aroma tostato, frutti rossi e un leggero sentore di caramello, mentre al palato si percepisce il perfetto equilibrio tra legno e frutta. Un classico riserva della D.O.Ca. Rioja nato sulle rive del fiume Ebro.

Dettagli del prodotto

Tipo di vino
Rosso - Reserva
Annata
2017
Alcool
13.5% vol.
Varietà
80% Tempranillo, 15% Garnacha, 5% Mazuelo
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore ciliegia matura con riflessi rubino e tonalità medio-alta.
Profumo
Aromi di buona intensità e classico, con note di frutta rossa matura, marmellata, caramello, cacao, erbe aromatiche, cedro e spezie.
Bocca
Gustoso, equilibrato, strutturato e fruttato. Rosso ampio ed elegante al palato, con un finale maturo e serio e un retrogusto aromatico di grande finezza.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Abbinamento
Legumi, piatti unici, carne alla griglia o in salsa, arrosti.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti delle tre sottozone della Rioja: Rioja Alta, Rioja Alavesa e Rioja Oriental, sui pendii della Sierra de la Demanda esposti a nord.
Suolo
Tipi di terreno diversi a seconda della zona in cui si trovano i vigneti.
Clima
Influenza mediterranea e più continentale nella Rioja Alavesa.
Vinificazione
Dopo aver scelto l'uva, si procede al diraspato dei grappoli e a una leggera pigiatura, poi si passa alla fermentazione alcolica e malolattica.
Invecchiamento
18 mesi di affinamento in botti di rovere bianco americano di Ohio con tostatura media e rovere francese, con travasi ogni 6 mesi per facilitare la sua naturale chiarificazione. Successivamente rimane ancora un po' in bottiglia per il suo affinamento.

Recensioni degli esperti

Tim Atkin:

All three Rioja sub-regions contribute to this marriage of Tempranillo with 15% Garnacha and 5% Mazuelo. Aged in an equal split of French and American wood, it's a floral, mediumweight with thyme and fennel aromas, succulent red berry fruit and some stony reduction. 2024-27.