Descrizione

Edizione limitata di un bianco della Rioja fatto con uve Tempranillo bianco. Con questo vino, le cantine Rioja Vega rendono omaggio a questo vitigno emblematico della Rioja. Con la sua consistenza cremosa e i suoi aromi delicati dovuti all'affinamento sui lieviti in botti di rovere francese, questo bianco sarà perfetto da mettere in tavola con paté, formaggi, frutti di mare e pesce al forno. Davvero un vino molto gastronomico e versatile

Dettagli del prodotto

La cantina
Rioja Vega
Tipo di vino
Bianco
Annata
2024
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Tempranillo blanco
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore dorato chiaro, glicerico e super brillante, con riflessi verdastri.
Profumo
Espressivo, con fresche note agrumate e fiori bianchi su un fondo leggermente tropicale, ben integrate con eleganti sfumature tostate
Bocca
Attacco morbido che si sviluppa con sensazioni fresche. Consistenza delicata, setosa. Un vino complesso da invecchiamento.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 7 e i 10 °C.
Abbinamento
Paté, formaggi e antipasti. Aragoste, ostriche e pesce al forno.

Vigna e preparazione

Dimensioni
8 ettari.
Età
Più di 10 anni.
Suolo
Argilloso calcareo.
Clima
Atlantico con un po' di influenza continentale.
Vinificazione
Mantenimento delle basse temperature dalla vendemmia all'alba fino al momento della delicata estrazione del mosto. Fermentazione alcolica in botti di diverse origini e tostature per 30 giorni. Successivi battonages mantenendo i lieviti fini in sospensione.