Descrizione

Finca Imaz è il vigneto da cui vengono le uve usate da Rioja Vega per fare questo vino, vicino a Viana e Mendavia. Conosciuto come "barranco salado" (burrone salato), questo vigneto è famoso per le sue uve molto espressive che danno vini particolarmente minerali. Un vino che rispecchia il concetto classico di riserva della Rioja con un rapporto qualità-prezzo imbattibile

Dettagli del prodotto

La cantina
Rioja Vega
Tipo di vino
Rosso - Reserva
Annata
2018
Alcool
14.0% vol.
Varietà
85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia, tonalità intensa, pulito e brillante.
Profumo
Intenso, frutta molto matura. Note di caramello mou e vaniglia.
Bocca
Struttura tannica di alta qualità, setosa ed equilibrata.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Abbinamento
Carni rosse, agnello al forno, beccaccia, selvaggina di grossa taglia, stufati, formaggi e legumi.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti situati sia nella Sierra Cantabria che nella pianura della tenuta.
Età
50 e 15 anni, rispettivamente.
Suolo
Argilloso calcareo.
Clima
Atlantico con un po' di influenza continentale.
Vinificazione
Fermentazione alcolica per 10 giorni. Macerazione con le bucce per circa 15 giorni. Temperatura di fermentazione di 18 °C. Fermentazione malolattica in depositi di acciaio inox.
Invecchiamento
Invecchiamento di 24 mesi in botti di rovere americano e il 5% in rovere francese.
Imbottigliamento
Il vino riposa in cantina per almeno 12 mesi prima di essere messo in commercio.