Descrizione

Ensamblaje elaborado con vinos procedentes de varios viñedos elegidos durante el transcurso del año. Vino marcado por la elegancia y el equilibrio. Promete dar buenos resultados tanto desde el momento de la compra como unos años después gracias a su capacidad de guarda. Esta añada destaca por el volumen que encontramos en su paso por boca.

Dettagli del prodotto

La cantina
Tipo di vino
Rosso - Reserva
Annata
2020
Alcool
14.0% vol.
Varietà
91% Tempranillo, 5% Graciano, 4% Garnacha
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Color rojo oscuro, de capa alta.
Profumo
Intensa, con aromas de fruta madura (cereza picota y ciruela negra) y notas propias de la crianza (clavo, canela).
Bocca
Destaca en esta añada por su gran volumen. Profundo, complejo y con una excelente estructura.
Temperatura di servizio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Abbinamento
Gracias a su versatilidad, marida a la perfección con un pescado, con una carne asada o con un guiso complejo.

Vigna e preparazione

Descrizione
Cepas plantadas en su mayor parte en Haro y en pueblos limítrofes.
Età
Más de 30 años.
Vinificazione
Fermentación alcohólica en tinas de roble francés (con control de temperatura), seguida por una fermentación maloláctica en barrica francesa.
Invecchiamento
Crianza de 14 meses en barricas de roble francés, 40% nuevas y 60% de segundo uso.