Descrizione

Fatto con uve Tempranillo e Graciano e con una produzione super limitata, Cirsión, il vino più esclusivo di Roda, è sempre tra i più votati dalla critica specializzata. Ha un profilo intenso e complesso, con note di terra bagnata, affumicato, spezie, frutti rossi e neri e fiori al naso, e un finale super lungo e raffinato.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Roda
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
14.5% vol.
Varietà
88% Tempranillo, 12% Graciano
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore super intenso, con una profondità pazzesca e quasi impenetrabile. Dal fondo si vedono dei riflessi rossi con sfumature ciliegia.
Profumo
Molto complesso, composto da mille tonalità quasi indecifrabili, ma tutte appassionanti. C'è un leggero velo affumicato, un leggero profumo dei legni migliori e delle spezie più raffinate. Frutta scura con riflessi rossastri. Terra umida e pioggia sul terreno. Ritorna la frutta matura in tutto il suo splendore. Una scatola con spezie fresche, cacao, tabacco e un paesaggio di violette sullo sfondo.
Bocca
Corposo, fresco, lungo e infinito. Sapori di frutti rossi con freschi riflessi rossi. Tannini incredibili in un vino così giovane. Intensità e delicatezza, freschezza infinita, setoso e vivace, pieno e avvolgente. Il cacao è condito con un delicatissimo liquore di frutti neri e note di pepe rosa.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Selezione clonale di piccoli appezzamenti di vecchi vigneti in linea con i nostri studi sulla polimerizzazione dei tannini e degli antociani nell'uva stessa.
Vinificazione
Fermentazione in tini di rovere francese con controllo della temperatura. Fermentazione malolattica in botti di rovere francese.
Invecchiamento
Affinamento di 8 mesi in botti di rovere francese, tutte nuove.