Descrizione

Siamo di fronte al progetto personale di Jesús Mendoza, enologo della cantina Remírez de Ganuza, nella Rioja. La sua carriera lo consacra come uno dei grandi della zona e in Our Hands trasmette tutta la sua sensibilità tecnica e il suo amore per la Sonsierra. Il critico Tim Atkin MW lo ha nominato Red Wine Discovery of the Year nel suo rapporto sulla Rioja 2025, sottolineandone la setosità, la concentrazione e l'energia. La produzione è molto limitata.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Remírez de Ganuza
Tipo di vino
Rosso
Annata
2024
Alcool
13.5% vol.
Produzione
1.060 bottiglie
Varietà
95% Tempranillo, 5% Garnacha, Graciano, Mazuelo, Mencía
Origine
Rioja

Degustazione

Profumo
Eleganti note di mirtillo rosso, prugna e ribes rosso.
Bocca
Presenta tannini decisi e un'acidità vivace, con una delicata nota minerale.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Consumo
Da consumarsi preferibilmente entro il 2036 circa, se conservato in buone condizioni.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
El Bombón y El Rayo
Descrizione
Vigneti coltivati in alberello e situati nella terza valle di San Vicente de la Sonsierra.
Dimensioni
5 ettari
Età
Tra i 54 e i 60 anni circa.
Suolo
Sassoso, con frammenti di arenaria, calcare e quarzite. È profondo, poroso e ha una buona struttura.
Raccolto
Vendemmiare manualmente in cassette da 12 chilogrammi. Si è svolta il 27 settembre.
Vinificazione
Seconda selezione sul tavolo. L'uva è diraspata con cura e scende per gravità nella vasca senza essere pigiata. Macerazione a freddo per 48 ore. Fermentazione con lieviti indigeni, con delicati rimontaggi e "pigeage" giornalieri. La successiva fermentazione malolattica avviene in botte.
Invecchiamento
Affinamento di 12 mesi in botti di rovere francese da 228 litri.

Recensioni degli esperti

Tim Atkin:

The second vintage of Our Hands, made by legendary winemaker Jesús Mendoza, confirms the outstanding promise of the maiden release. Refreshingly elegant, restrained and medium bodied, it’s a seamless cuvée of Tempranillo and 5% Benedicto, Garnacha, Graciano, Mazuelo and Mencía. Matured in second-use Burgundy barrels, it combines material from El Bombón, El Rayo and La Rad, three of the top sites in San Vicente de la Sonsierra, showing some subtle, stony reduction, sinewy tannins, electric acidity and stylish cranberry, plum and redcurrant fruit. Needs time. 2028-36