Descrizione

Dopo aver visto che le viti Sauvignon blanc di Naia si erano adattate alla perfezione alle condizioni del terreno e al clima dei vigneti della D.O. Rueda, la cantina si è messa al lavoro per creare questo bianco fresco, esplosivo ed esotico con note minerali e sentori di frutta tropicale

Dettagli del prodotto

La cantina
Naia
Tipo di vino
Bianco
Annata
2024
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Sauvignon blanc
Origine
Rueda

Degustazione

Vista
Colore giallo-verdastro.
Profumo
Aromi di erba appena tagliata e delicate frutta tropicale.
Bocca
Rinfrescante e con grande mineralità.
Temperatura di servizio
Tra i 7 e i 10 °C.
Abbinamento
Perfetto con il pesce, il tartare di corvina o la cucina nikkei e asiatica.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti a un'altitudine tra i 750 e gli 800 metri.
Dimensioni
23 ettari.
Età
Vite tra i 15 e i 130 anni.
Suolo
È fatto di argille calcaree con tonalità di argilla e sabbia combinate con ciottoli.
Clima
Continental con un tocco mediterraneo.
Vinificazione
I metodi di lavorazione sono pensati per rispettare al massimo le qualità dell'uva che viene raccolta nel vigneto e per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche. Senza invecchiamento.