Descrizione

Pico Tuerto è il nome di una delle montagne più alte del Bierzo, che supera i 2.000 metri sul livello del mare. Da questo posto prende il nome il vino rosso Sangarida, il progetto dei fratelli Fariña nel Bierzo . Un vino curato, con il Mencía come protagonista, che si presenta fruttato ma maturo, con note speziate e minerali e un gusto complesso e intenso.

Dettagli del prodotto

La cantina
Sangarida
Tipo di vino
Rosso - Crianza
Annata
2020
Alcool
14.5% vol.
Produzione
3.950 bottiglie
Varietà
100% Mencía
Origine
Bierzo

Degustazione

Vista
Colore viola intenso e profondo.
Profumo
Delicato e complesso, con un sacco di frutta rossa e nera matura, note speziate e sentori minerali.
Bocca
Denso, con una struttura tannica fantastica, vellutata, lunga ed elegante. Gli aromi diventano più complessi e intensi, con una persistenza davvero buona.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Consumo
La cantina dice che ha un buon potenziale di invecchiamento.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
La Calleja, Lombano, Las Tablas y El Corzo
Descrizione
Vigneti super vecchi sulle colline dei Monti Aquiliani.
Età
Piantate tra il 1901 e il 1910.
Raccolto
Vendemmiare a mano in cassette da 15 chili.
Vinificazione
Tavolo di selezione all'ingresso delle Cantine. Diraspato completo. Fermentazione naturale spontanea senza aggiunta di solforosa. Macerazione pellicolare di due settimane con due rimontaggi manuali al giorno.
Invecchiamento
Invecchiamento di 12 mesi in botti di rovere francese nuove e semi-nuove da 500 litri.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Dusty black cherries, crushed mulberries, white pepper and hints of black licorice and baked wax-berries. A rich, medium-bodied mencia with a flavorful palate, filled with plenty of silky tannins. Drink or hold.