Salice Salentino DOC
Sei Caselle 2024
100% Negroamaro
Questo vino non è più disponibile
Descrizione
Questo rosso salentino è prodotto interamente con uve Negroamaro e affinato in botti di rovere francese per 4 mesi. Presenta aromi di frutti rossi mescolati a note speziate. È il compagno ideale per gustare le carni alla griglia.
Dettagli del prodotto
La cantina
Tipo di vino
Rosso
Annata
2024
Alcool
14.0% vol.
Varietà
100% Negroamaro
Origine
Salice Salentino DOC
Degustazione
Vista
Colore rosso rubino.
Profumo
Note di frutti rossi con sentori speziati.
Bocca
Corposo e intenso, con tannini ben integrati e un finale molto lungo.
Temperatura di servizio
Tra i 12 e i 14 °C.
Abbinamento
Ideale per accompagnare piatti di carne alla griglia.
Vigna e preparazione
Età
Vigneti di 15 anni.
Suolo
Argilloso-calcareo.
Vinificazione
Diraspato dell'uva e prima macerazione senza fermentazione per 48 ore. Fermentazione a temperatura controllata. Segue la fermentazione malolattica.
Invecchiamento
Affinamento di 4 mesi in botti di rovere francese e 3 mesi in bottiglia.
La cantina
Puglia
Superficie totale del vigneto
40 ha.
Tra trulli, boschi di querce, mandorli e ulivi c'è questa cantina a conduzione familiare che, grazie all'esperienza di tre generazioni, fa vini custodendo e rispettando i segreti e la tradizione di una terra meravigliosa.
Annate: 2024 2023 2021 2020
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Uno de nuestros italianos favoritos porque marida con carne, pescado o los guisos que quieras perfectamente.
Buen vino con cuerpo ,sabroso y especiado, nos ha gustado mucho
Muy rico, preciosa botella, supero mis expectativas
Muy bueno
Explosivo, pleno...la fruta llena la boca... el sol de Apulia embotellado