Descrizione

Questo Tempranillo monovarietale è un vino fantastico per assaporare la varietà più famosa della Rioja. È un rosso fatto con u ve dei vecchi vigneti dentro le mura del castello e di quelli vicini. Fruttato, speziato e persistente.

Dettagli del prodotto

La cantina
Castillo de Cuzcurrita
Tipo di vino
Rosso
Annata
2018
Alcool
14.0% vol.
Produzione
82.251 bottiglie
Sottozona
Alta Rioja
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Di un bel colore rosso ciliegia.
Profumo
Intenso e complesso. Spiccano le note di frutta nera come prugna matura, mirtilli, ribes insieme a note balsamiche e speziate (cedro e liquirizia).
Bocca
Untuoso, elegante, complesso, con tannini delicati e un finale piacevole e persistente.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Consumo
Fino al 2028 se lo tieni in condizioni perfette.
Abbinamento
Perfetto con carne rossa alla griglia, salumi e formaggi stagionati di pecora.

Vigna e preparazione

Descrizione
Prodotto dai vecchi vigneti dentro le mura del castello e da altri vigneti nei dintorni. Coltivato con viticoltura integrata. Alcuni vigneti sono coltivati con metodi biologici.
Età
Una media di 30 anni.
Suolo
Dalle alluvioni del fiume Tirón, con tanti sassi e un terreno argilloso-calcareo. È molto profondo e sciolto.
Clima
Continental.
Raccolto
Vendemmiare a mano in cassette da 20 chili. È stata fatta il 23 ottobre.
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio inox e malolattica in botte.
Invecchiamento
Affinamento di 12 mesi in botti di rovere francese a grana fine e tostatura media (nuove e di secondo e terzo anno). Dopo, il vino resta 5 mesi in serbatoi di cemento da 20.000 litri.
Imbottigliamento
È successo alla fine di aprile 2020 senza nessun processo di chiarimento o stabilizzazione prima.

Recensioni degli esperti

Tim Atkin:

Ana Martín thinks that the 2018 red may get "a little lost" alongside the bolder 2019 release, but she needn't worry. This varietal Tempranillo is typically refined, balanced and elegant with subtle wild herb aromas, fine oak, filigree tannins and a core of graceful, sappy red cherry and pomegranate fruit. 2023-29.