Descrizione

Questo vino è fatto con uve Syrah che vengono dalle colline Polkadraai. Questi vigneti crescono su terreni granitici. L'enologo, Reenen Borman, dice che con Sons of Sugarland cerca di mostrare il lato più genuino e puro del Syrah sudafricano. Il risultato è fantastico

Dettagli del prodotto

La cantina
Boschkloof Wines
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Syrah
Origine
Stellenbosch

Degustazione

Profumo
Aromi di violetta, lavanda, bacche nere e pepe.
Bocca
Vivo ed energico. Un gusto intenso caratterizzato da una vivace acidità e tannini vellutati.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Consumo
Un vino da bere adesso o nei prossimi 15 anni.

Vigna e preparazione

Descrizione
L'uva viene da Polkadraai Hills.
Suolo
Granito.
Vinificazione
Fermentazione di grappoli interi.
Invecchiamento
Affinato per 11 mesi in una cisterna di cemento.
Imbottigliamento
Senza filtri.