Descrizione

Questa manzanilla è la scommessa di Rodríguez de Vera, insieme a grandi cantine dell'Andalusia (soprattutto a Montilla-Moriles), nella zona di Jerez e dintorni. Ha aromi agrumati, note salate ed erbacee che si mescolano con spezie mediterranee. Al palato è secco, con acidità e corpo medi.

Dettagli del prodotto

Il produttore
Pepe Rodríguez de Vera
Tipo di vino
Manzanilla
Annata
2022
Alcool
15.0% vol.
Produzione
784 bottiglie.
Varietà
100% Palomino fino
Origine
Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda

Degustazione

Vista
Colore giallo limone di media intensità. Lacrime leggere.
Profumo
Pulito, di media intensità, con note di agrumi, limone, sale, erbe aromatiche e spezie mediterranee.
Bocca
Secco, con acidità media, gradazione alcolica media e corpo medio. Intensità media con note agrumate, un leggero sentore di erbe aromatiche e un finale con note salate.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo tra i 5 e i 7 °C.