Descrizione

Questo bianco unico è fatto con l'uva Cartoixà de Marina (Xarel ·lo rosso) che dà tanta freschezza e mineralità, e questo porta a un'acidità spettacolare che ti fa venire voglia di continuare a berlo. Questo vino è un puro riflesso di questo appezzamento di Cartoixà

Dettagli del prodotto

La cantina
Tanca Els Ulls
Tipo di vino
Bianco
Annata
2022
Alcool
11.5% vol.
Produzione
2.700 bottiglie.
Sottozona
Alt Camp.
Varietà
100% Cartoixà de la Marina
Origine
Tarragona

Degustazione

Vista
Colore paglierino.
Profumo
Aromi di bosco mediterraneo, minerali e speziati.
Bocca
Salato, fresco, minerale, con un tocco speziato.
Temperatura di servizio
Tra i 7 e i 10 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Coster de Bellavista
Descrizione
Vigneto piantato nella zona nord del comune di Nulles, a 200 metri di altitudine. È un vigneto piuttosto speciale, vicino a un ruscello, quindi il terreno è pieno di ciottoli che danno freschezza e mineralità. È circondato da un bosco tipico mediterraneo.
Dimensioni
1,5 ettari.
Suolo
Argilloso-calcareo con ciottoli.
Clima
Mediterraneo.
Raccolto
Vendemmia manuale e selezione accurata in vigna.
Vinificazione
Macerazione delle bucce con il 20% delle vinacce per 20 giorni. Svinatura
Invecchiamento
Allevamento di 6 mesi con le mamme.