Descrizione

Tenuta Casenuove Chianti Classico è un vino toscano in tutto e per tutto, fatto con tanta cura in una cantina a 20 minuti da Firenze. È un rosso fresco, equilibrato e molto fruttato, perfetto con carni arrosto, salumi e formaggi di pecora.

Dettagli del prodotto

La cantina
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
14.0% vol.
Varietà
Sangiovese, Merlot, Cabernet sauvignon
Origine
Chianti Classico DOCG

Degustazione

Vista
Colore rosso rubino.
Profumo
Aromi di lamponi, ciliegie e violette.
Bocca
Al palato colpisce per il suo equilibrio, per la freschezza dei frutti rossi e per la maturità dei suoi tannini.
Temperatura di servizio
Tra i 12 e i 14 °C.
Abbinamento
Carne arrosto, salumi e formaggi.

Vigna e preparazione

Suolo
Calcare di origine marina.
Vinificazione
Le diverse varietà di uva vengono vinificate separatamente in vasche di cemento. Gli acini macerano sulle bucce per un massimo di 30 giorni.
Invecchiamento
Affinamento da 6 a 10 mesi, soprattutto in vasche di cemento.