Tihom Blanco 2020
Descrizione
La Marturana bianca è la varietà più antica della Rioja e rappresenta il 48% dell'uvaggio di questo eccellente bianco, insieme alla Garnacha bianca e a una piccola percentuale di Viura.Prima della piaga della fillossera,le varietà bianche erano la maggioranza in questa regione, oggi famosa in tutto il mondo per la qualità dei suoi rossi. Questo vino è un perfetto esempio di bianco della Rioja, minerale e strutturato, con 12 mesi di affinamento in botti di rovere francese e ungherese. 
Dettagli del prodotto
Degustazione
Vigna e preparazione
Sierra de Cantabria.
Recensioni degli esperti
The 2020 Tihom Blanco was produced with equal parts of Garnacha Blanca and Maturana Blanca, plus a bit of Viura. It was a little reductive and closed, with notes of herbs and flowers. It's floral and elegant, with notes of chamomile, pollen, white pepper and wet chalk. It has a velvety, complex and nuanced palate, solid and seamless, round and ripe at 14% alcohol. It matured in 500-liter oak barrels, separately, for one year and then blended and put back in concrete for one more year. Time has polished it and given it complexity. The wine is delicious, complex, nuanced and elegant, very tasty, almost salty. 8,000 bottles were filled in the winter of 2023.
Jorge Muga, enologo dell'omonima cantina di famiglia, ha deciso di dare vita a questo progetto personale stabilendosi nel mitico Barrio de la Estación di Haro, dove produce Rioja unici e caratteristici
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