Descrizione

Il rosato di Traslanzas è fatto con le varietà tradizionali della zona, Tempranillo e Albillo. L'obiettivo della sua produzione è quello di esaltarne il profilo aromatico, conservandone i ricchi aromi varietali. Ha un aspetto accattivante che rivela un vino complesso, delicato e piacevole da gustare.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas y viñedos Traslanzas
Tipo di vino
Rosé
Annata
2021
Alcool
14.0% vol.
Varietà
85% Tempranillo, 15% Albillo
Origine
Cigales

Degustazione

Vista
Colore rosa fragola-salmone intenso.
Profumo
Si sentono bene i frutti rossi come la fragola e il lampone, insieme a note di menta e frutta matura a nocciolo.
Bocca
Fresco al palato, con un sacco di volume e corpo, lungo e con un finale pieno di sensazioni aromatiche che durano a lungo.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 10 e i 12 °C.

Vigna e preparazione

Età
Più di 30 anni
Raccolto
Vendemmiare fatto a mano.
Vinificazione
Dopo un delicato diraspato, l'uva fresca viene messa in fermentazione in un deposito di acciaio inox, lasciando macerare il mosto con le bucce per 4 ore. Poi si procede alla sanguinatura, ottenendo senza pressione un mosto rosato di alta qualità. Le bucce filtrano il mosto che scorre attraverso di esse, assumendo un aspetto cristallino. Non sarà necessario il disimbankamento, il che contribuirà a potenziare il profilo aromatico del vino. La fermentazione avviene a bassa temperatura (14 °C), potenziando e conservando gli aromi varietali.