Descrizione

La varietà Listán blanco, conosciuta anche come Ubérrima, da cui il nome di questa gamma, è la protagonista di questo bianco di Sanlúcar, nato a sud di La Charanga, vigneto situato nella parcella di Maína. Ha un carattere incredibile grazie ai terreni di origine argillosa e silicea

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Ramiro Ibáñez
Tipo di vino
Bianco
Annata
2022
Alcool
14.0% vol.
Varietà
100% Listán blanco
Origine
Vino de España

Degustazione

Temperatura di servizio
Tra i 9 e i 12 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
La Charanga
Descrizione
Uve che vengono dalla parte più a sud di questo famoso vigneto del pago di Maína, a Sanlúcar de Barrameda, riunificato l'ultima volta nel 1794.
Suolo
Albarizas di barajuelas piene di silice.
Invecchiamento
Invecchiamento biologico. La cantina controlla il tempo e l'intensità sotto l'azione del velo de flor attraverso il numero di criaderas, la dimensione delle botti, il loro vuoto o i regimi di sacas e rocíos.