Descrizione

Un ribeiro fantastico, l'unico vino bianco servito alla cerimonia di premiazione dei "Premios Princesa de Asturias 2015". In questa annata continua a essere irresistibile per i suoi sentori di frutta matura

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Nairoa
Tipo di vino
Bianco
Annata
2022
Alcool
13.0% vol.
Produzione
9.666 bottiglie numerate.
Varietà
Treixadura, Albariño, Loureira, Lado
Origine
Ribeiro

Degustazione

Vista
Colore giallo paglierino.
Profumo
Aromi di frutta matura con note floreali ed erbacee.
Bocca
È potente ed equilibrato, con un chiaro predominio di frutta matura.
Temperatura di servizio
Tra i 7 e i 10 °C.
Consumo
Nei primi 3 anni manterrà tutto il suo gusto.
Abbinamento
Antipasti, affumicati, risotti, pesce, frutti di mare e carni bianche.

Vigna e preparazione

Clima
Atlantico.
Raccolto
Selezione delle uve in vigna. Vendemmiare a mano in cassette da 15 kg.
Vinificazione
Selezione dell'uva in cantine. Congelamento dell'uva in "tunnel di congelamento". Fermentazione in deposito di acciaio inox a temperatura controllata. Stabilizzazione statica. Filtraggio delicato.