Descrizione

Questo Tempranillo monovarietale mostra tutta la personalità di questa varietà nel terroir della Ribera e la sua affinità con il rovere francese. È intenso, glicerico, con diverse tonalità aromatiche e un retrogusto accattivante. Un valore sicuro per chi ama la Ribera del Duero

Dettagli del prodotto

La cantina
Valquemao
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
14.0% vol.
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia intenso e tonalità alta. Molto glicerico.
Profumo
Predominano gli aromi di frutta matura e sentori balsamici, minerali e di sottobosco. Emergono anche note di spezie dolci e cioccolato.
Bocca
Espressivo, corposo, persistente.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vecchi vigneti a circa 900 metri sul livello del mare nelle località di Hontoria e Baños de Valdearados, in particolare a Valquemao, uno dei cru più speciali di questa zona che dà il nome al vino.
Età
Viti tra i 40 e i 50 anni.
Clima
Continental.
Raccolto
La vendemmia è andata come al solito ed è stata di ottima qualità.
Invecchiamento
Affinamento per 13 mesi in botti di rovere francese e altri 24 mesi in bottiglia.