Descrizione

Vereda de las Tórdigas è il vino de pueblo per eccellenza. È un omaggio al duro lavoro dei viticoltori che hanno tenuto in vita i vecchi vigneti di Burgohondo fino ad oggi. Un rosso con carattere, dove spiccano aromi di frutta rossa, frutta a nocciolo e spezie, su un fondo minerale.

Dettagli del prodotto

La cantina
Rico-Nuevo Viticultores
Tipo di vino
Rosso
Annata
2019
Alcool
13.5% vol.
Produzione
6.345 bottiglie.
Sottozona
Un mix di diversi cru di Burgohondo.
Varietà
100% Garnacha
Origine
Cebreros

Degustazione

Vista
Colore ciliegia con riflessi granati.
Profumo
Si sentono bene gli aromi di frutta nera matura e di erbe secche.
Bocca
Al palato è molto fruttato e facile da bere.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Una selezione di appezzamenti in diverse cru di Burgohondo dove il vitigno Garnacha cresce su terreni granitici.
Clima
È stata un'annata molto secca, ma grazie alle poche tempeste estive si è ottenuto un buon equilibrio di maturazione.
Invecchiamento
L'invecchiamento misto è stato fatto in botti di rovere francese da 400 litri, serbatoi di cemento e anfore di terracotta vecchie di secoli
Imbottigliamento
Il vino non è stato filtrato né chiarificato

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

There is a new village red from Burgohondo, the 2019 Vereda de Las Tórdigas, from different zones fermented and aged separately and then blended together. The grapes were picked between the 5th and 21st of September, and as it's a wine produced from nearly all the grapes, each lot fermented and aged in different containers. It has 13.5% alcohol, a medium body and very fine tannins, with marked granite minerality in the texture. It showcases the house style that gives the wnes a similar aromatic profile, herbal and earthy and with moderate ripeness. 6,345 bottles produced. It was bottled in May 2021.