Descrizione

chi dice che in Galizia non ci sono vini rossi? Viladequinta è il blend che dimostra che a Valdeorras ci sono vini rossi, e anche buoni. Fluido, fresco, complesso e semplicemente accattivante, è un vino che stupisce. Un rosso atlantico di Adega O Cabalin da cui non vorrai più separarti.

Dettagli del prodotto

La cantina
Adega O Cabalin
Tipo di vino
Rosso
Annata
2019
Alcool
12.5% vol.
Produzione
2.000 bottiglie
Varietà
40% Mencía, 20% Merenzao, 10% Garnacha tintorera, 30% Brancellao, Ferrón, Gran negro, Mouratón, Sousón
Origine
Valdeorras

Degustazione

Temperatura di servizio
16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Le uve vengono da 4 appezzamenti che guardano a nord-est, a un'altitudine tra i 600 e i 650 metri sul livello del mare.
Età
Appezzamenti piantati tra il 1918 e il 1929.
Suolo
Pizarros poco profondi.
Raccolto
Vendemmiare a mano in cassette da 15 chili.
Vinificazione
L'uva è stata pigiata con il 30% dei racimi, mentre il resto è stato diraspato senza essere pigiato. Poi è stata fatta la fermentazione spontanea in botti aperte da 500 litri, con lieviti autoctoni e separatamente per ogni appezzamento, con un rimontaggio al giorno. È seguita una macerazione post-fermentativa di 35 giorni e la malolattica.
Invecchiamento
Tra i 12 e i 14 mesi in botte. Altri 12 mesi in bottiglia

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The second vintage from the north-facing vines, the 2019 Viladequinta feels more harmonious and reveals better integrated oak. The vines are at some 700 meters in altitude and are ancient (70 to 100 years old), planted with a field blend of red and white varieties, which was the tradition in the zone. It's balanced, nuanced and expressive—very balanced and fresh. It's an Atlantic red with moderate alcohol and good freshness. It reflects the mountain vineyards and the shallow slate soils. Production has increased to 1,700 bottles. It was bottled in December 2020.