Descrizione

Un vino crianza che nasce nel cuore della "milla de oro" della Ribera del Duero, dove si trova la cantina Viña Mayor, un marchio affermato nella zona da un quarto di secolo. Al naso è complesso, con sentori speziati e terziari. In bocca è succoso, rotondo, morbido, con ricordi di frutti di bosco e tostati del legno. Molto fruttato.

Dettagli del prodotto

La cantina
Viña Mayor
Tipo di vino
Rosso - Crianza
Annata
2021
Alcool
14.0% vol.
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia con riflessi violacei, pulito e brillante
Profumo
Aromi di frutti neri ben maturi, come i mirtilli, con sentori balsamici e minerali in sottofondo.
Bocca
Sapore fresco e succoso. Rotondo, con tannini ben integrati. Sentori di frutta e note tostate di legno. Finale persistente.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Abbinamento
Cucina mediterranea, arrosti castigliani, cucina asiatica, carni rosse, stufati, legumi e tutti i tipi di formaggi stagionati.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti situati nei dintorni di Quintanilla de Onésimo, nel cuore della Ribera del Duero.
Clima
Continental.
Raccolto
Uva selezionata e vendemmiata a mano.
Vinificazione
Fermentazione alcolica a temperatura controllata e fermentazione malolattica in depositi di acciaio inox.
Invecchiamento
Invecchiamento di almeno 12 mesi in botti di rovere.