Descrizione

Un Verdejo giovane prodotto nella tenuta Finca Caserío de Dueñas, un luogo magico e unico dove la vite veniva coltivata già nel XIX secolo. Con questo vino, il gruppo Viña Mayor ci presenta un bianco dal profumo intenso e raffinato, con un passaggio in bocca rinfrescante che gli conferisce un carattere gastronomico. La sua produzione è guidata da Almudena Alberca e dall’ottima maestria di questa cantina.

Dettagli del prodotto

La cantina
Viña Mayor
Tipo di vino
Bianco
Annata
2024
Alcool
13.0% vol.
Varietà
Verdejo, Sauvignon blanc
Origine
Rueda

Degustazione

Vista
Giallo paglierino pallido con lievi riflessi verdi. Limpido e brillante.
Profumo
Al naso è molto intenso e raffinato, pulito, schietto, con un carattere fresco e fruttato, con note verdi che si mescolano ad aromi agrumati e di lime.
Bocca
Saporito e rinfrescante, con una nota salina che si fonde con aromi che ricordano il pompelmo, il finocchio e altre erbe aromatiche. Facile da bere ed elegante.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 7 e 10 ºC.
Abbinamento
Ideale per ogni occasione, sia come vino da aperitivo che per accompagnare il piatto principale. Perfetto con pesce e frutti di mare, carni bianche, pasta e insalate fresche.

Vigna e preparazione

Descrizione
Tenuta appartenente al gruppo Viña Mayor, situata a Villaverde de Medina (Valladolid), all’interno dei confini della D.O. Rueda.
Età
Una selezione di vigneti con più di 60 anni.
Suolo
Selezione di vigneti situati nelle zone di Rueda, caratterizzate dai tipici terreni ghiaiosi
Raccolto
La vendemmia si svolge quando le temperature sono più basse, cioè di notte, nel momento in cui l'uva ha raggiunto il suo punto ottimale di maturazione aromatica.
Vinificazione
Pressatura delicata. Fermentazione a bassa temperatura.
Invecchiamento
Rimane sulle fecce fini in vasca per 2 mesi prima di essere imbottigliato.