Descrizione

Questo champagne è fatto con uve che vengono da un unico appezzamento premier cru, Les Rennes de Pierry, che la famiglia Testulat adora. All'inizio, l'appezzamento aveva solo viti di Chardonnay, ma col tempo si sono aggiunte anche viti di Pinot bianco. Dopo 30 mesi di invecchiamento in pupitres, il risultato è un vino perfetto per l'aperitivo.

Dettagli del prodotto

La cantina
Champagne Vincent Testulat
Tipo di vino
Champagne
Alcool
13.0% vol.
Produzione
1.015 bottiglie
Varietà
50% Chardonnay, 50% Pinot blanc
Origine
Champagne

Degustazione

Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 7 e i 10 °C.
Abbinamento
La cantina consiglia di gustarlo come aperitivo per coglierne tutte le sfumature.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Les Rennes de Pierry.
Descrizione
Premier Cru di Pierry, con esposizione a sud-est.
Suolo
Argille con un sacco di calcare.
Raccolto
Vendemmiare fatto l'8 settembre 2017.
Vinificazione
Vinificazione in deposito di acciaio inox.
Invecchiamento
Imbottigliato nel febbraio 2018. Invecchiato in pupitres per 30 mesi. Sboccatura nel luglio 2020. Dosaggio di 6 grammi di zucchero per litro.