Descrizione

Il Viúva Gomes Colares Rosso dell'annata 1967 è un vero e proprio tesoro liquido, un vino eterno che incarna l'anima della DOC Colares, dove i vecchi vigneti sopravvissuti alla fillossera convivono con le dune di sabbia lungo l'Atlantico in un paesaggio unico. Lì, la famiglia Baeta gestisce la cantina Viúva Gomes, capace di produrre rossi come questo, che dopo un lungo invecchiamento in botti di legni esotici, sviluppa una complessità sorprendente all’assaggio. Un rosso di culto che cattura la longevità e il carattere indomito del terroir più unico del Portogallo.

Dettagli del prodotto

La cantina
Viúva Gomes
Tipo di vino
Rosso
Alcool
12.5% vol.
Varietà
100% Ramisco
Origine
Colares

Degustazione

Vista
Colore granata con riflessi color terracotta.
Profumo
Al naso sprigiona un bouquet maturo di frutti neri su un fondo di terra umida, con note balsamiche e sentori iodati tipici della sua vicinanza all’oceano.
Bocca
Al palato si presenta profondo ed esuberante, conservando una freschezza sorprendente e dei tannini vivaci che sfidano il passare del tempo.
Temperatura di servizio
Tra i 14 e i 16 °C.
Consumo
Ottimo fin dal momento dell'acquisto.
Abbinamento
Ideale per accompagnare selvaggina, funghi o carni rosse.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vecchi alberi di vite a radice nuda (non innestate) piantati direttamente sulle dune di sabbia di Colares, affacciati sull'Oceano Atlantico.