Weingut am Schlipf Schneider Vom Kalkstein Spatburgunder 2023

Vom Kalkstein è un inno al calcare e all’eleganza del Pinot nero tedesco, o Spätburgunder. Questo rosso, nato nel cuore di una riserva naturale, beneficia di un affinamento di 18 mesi sui propri lieviti, che gli conferisce una profondità e una struttura ammirevoli. Al naso è un’esplosione di frutti rossi freschi, completata da delicati aromi terrosi e speziati che evocano la sua origine. Al palato si presenta vivace, con un'acidità gustosa e una purezza cristallina.