Descrizione

Finca San Miguel è uno dei vini più esclusivi di Gallego Zapatero, come dimostrano i 94 punti Parker che ha preso l'uva passa 2011. È un vino in edizione limitata. Viene da un vigneto di poco più di mezzo ettaro piantato 86 anni fa che dà rese molto basse. Il vino è intenso e complesso al naso, con un mix perfetto di note di frutta matura e balsamiche. In bocca si sentono i tannini morbidi ma persistenti e si presenta come un vino con molto volume.

Dettagli del prodotto

Tipo di vino
Rosso - Crianza
Annata
2012
Alcool
14.5% vol.
Produzione
350 bottiglie
Varietà
100% Tinta del país
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Rubino con una bella tonalità.
Profumo
Intensa e complessa. Un mix perfetto di frutta matura e note balsamiche.
Bocca
Attacco morbido e fresco, molto corposo, con un bel mix tra note fruttate e sentori di legno, e tannini vellutati che restano a lungo.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto ad Anguix, piantato in alberello, su un terreno che scende parecchio verso nord, il che rende la maturazione un po' complicata negli anni difficili, ma perfetta in quelli normali.
Dimensioni
0,65 ettari.
Età
86 anni.
Suolo
Terreno argilloso compatto in alto e argilloso con limi sabbiosi sul pendio.
Clima
Inverno freddo e con poche piogge. Un inizio di primavera fresco con un sacco di pioggia porta a un'estate super calda, con una maturazione alcolica e fenolica perfetta e uniforme.
Raccolto
Manuale. È successo il 22 settembre 2012. Trasporto in scatole da 15 chili.
Vinificazione
Diraspato. Fermentazione con lieviti autoctoni e macerazione per 17 giorni. Malolattica in barrique nuove di rovere francese.
Invecchiamento
Invecchiamento in barrique nuove di rovere francese per 14 mesi.

Recensioni degli esperti

Tim Atkin:

One of a series of outstanding single vineyard wines from this Anguix-based family winery, Finca de San Miguel comes from a 0.65-hectare plot that was planted in 1925. Showing the freshness of its northerly exposure, it has plenty of underlying concentration and structure, with layers of dark plum and damson fruit, tangy acidity and sweetly integrated 35% new oak. You'd never guess this is nine years old. 2022-30