Descrizione

Un rosso per scoprire una delle varietà autoctone della Croazia, il Babic. Viene dalla regione vinicola della Dalmazia e si distingue per la sua struttura e il suo carattere mediterraneo. Ci sono deliziose note di frutti rossi come bacche e ciliegie

Dettagli del prodotto

La cantina
Zlatan Otok
Tipo di vino
Rosso
Annata
2018
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Babic
Origine
Srednja I Južna Dalmacija

Degustazione

Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Vinificazione
Selezione manuale e fermentazione alcolica in depositi di acciaio inox. La fermentazione malolattica avviene in botti di rovere di grande capacità.
Invecchiamento
Invecchiamento di 12 mesi in botti di rovere.