Bryan MacRobert Wines

Insieme a Bryan, Jen-Paul Stuyck gestisce questa piccola azienda che fa vini di alta qualità e in piccole quantità.

Lavorano a stretto contatto con i viticoltori locali per garantire la qualità e la consistenza dei loro vini. La loro idea è quella di fare vini unici che raccontino il terreno, il clima, l'annata, la cultura della zona e l'abilità dell'enologo.

La maggior parte delle uve usate per i vini di Bryan MacRobert Wines vengono dal villaggio di Abbotsdale, nella parte sud-occidentale della regione dello Swartland, una delle zone in cui negli ultimi anni i giovani produttori sudafricani stanno realizzando le creazioni più interessanti.

Sia Bryan che Jean-Paul acquistano uve da vigneti di familiari e conoscenti e selezionano vitigni coltivati sempre in modo biologico, senza l'uso di pesticidi, fertilizzanti inorganici, erbicidi o fungicidi.

Anche se la zona è famosa per i vini che di solito sono molto concentrati, grazie al clima caldo e secco, soprattutto d'estate, i vini che Bryan MacRobert fa lì ha un grado alcolico e un'estrazione inferiori e una freschezza maggiore di quanto ci si aspetterebbe, ottenendo uno stile che a volte ricorda i vini dal carattere atlantico del nord della Spagna o delle Isole Canarie.