Camparo

Negli anni '80, Mauro Drocco prende in mano la cantina che gli ha lasciato suo padre e inizia una nuova avventura, che è un cambiamento totale che non lascia nessuno indifferente.

Se c'è una cosa che caratterizza questo progetto guidato da Mauro è il rispetto per l'ambiente, usando nuove tecniche di coltivazione più biologiche per non danneggiare la natura. Il risultato è stato un aumento notevole della produzione e l'acquisto di un vigneto di Nebbiolo di Barolo nel comune di Grinzane Cavour. Oggi Camparo ha un totale di 8 ettari di vigneto.

Grazie all'amore e alla cura con cui producono i loro vini, la cantina ha ottenuto nel 1995 la certificazione di "agricoltura biologica" ed è diventata una delle poche cantine delle Langhe a sviluppare questa filosofia di produzione