Luna Beberide

Dai loro 30 ettari distribuiti su appena 10 chilometri nel paese di Dragonte, a Corullón, coltivano e recuperano viti secolari che ci raccontano storie di tempi passati attraverso il Bierzo imbottigliato nei loro vini de paraje. Un percorso enologico d’eccezione.

Storia

La filosofia di questa cantina, fondata nel 1987, si basa sulla semplicità e sulla qualità, e per questo puntano all’eccellenza attraverso la cura e il rispetto di ogni singola vite. Ed è così che si è fatto sin da quando, nel 1996, è stato prodotto il primo vino, il Viña Aralia (50% Gewürztraminer, 50% Chardonnay), a cui ha fatto seguito il monovarietale LB Gewürztraminer e, successivamente, la scommessa su una delle varietà autoctone con il Luna Beberide Godello, lanciato sul mercato nel 2007.

È stato nel 1998, grazie a Mariano García, che per molti anni è stato enologo di Vega Sicilia e amico di famiglia, che sono nati i primi rossi di punta di Luna Beberide e che è stata progettata la nuova cantina di punta dell’azienda a Villafranca del Bierzo.

Vigneto

Il Cammino di Santiago attraversa i vigneti di Luna Beberide, situati a ovest del Bierzo, una delle zone più uniche della Comunità Autonoma di Castiglia e León. Gode di un microclima mite con una luminosità straordinaria e conta 30 ettari di vigneti di proprietà situati tra i 500 e i 1.000 metri di altitudine, tutti con più di 60 anni di età.

Si tratta dei cru di Finca Valdetruchas a Villafranca del Bierzo e di Viña de Vaca e A Serra a Corullón. Grazie al terreno scistoso, alla potatura corta (in verde), al diradamento prima della vendemmia e a rese comprese tra i 25 e i 30 ettolitri per ettaro, si riesce a ottenere il meglio dalla Mencía, l’uva regina di questa denominazione di origine.