Scozia
Tomatin Cask Strenght & Sherry Cask con astuccio
Whisky
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Descrizione
Tomatin Cask Strength ha un incredibile 57,5% di alcol. È uscito all'inizio del 2015 ed è il primo "cask strength" che si aggiunge alla gamma principale di Tomatin. Questo whisky invecchia in una combinazione di botti che prima contenevano bourbon e sherry oloroso. Ha vinto la medaglia d'oro al San Francisco WSC 2019. Senza allergeni. 
Dettagli del prodotto
Elaborazione
Distillato in alambicchi di rame scozzesi e invecchiato in botti che prima contenevano bourbon e oloroso di Jerez. 
Degustazione
Vista
Colore ambra brillante con riflessi rossastri.
Profumo
Aromi di sciroppo dorato e biscotti allo zenzero.
Bocca
Sapori di malto e marzapane che portano a un finale piccante, secco e persistente.
Consumo
Da solo o con un po' d'acqua o ghiaccio.
La distilleria
Scozia
Anno di fondazione
1897
L'origine della distilleria è informale, come dice il nome "Colina del arbusto de enebro" (Collina del cespuglio di ginepro), perché questo legno non fa fumo quando brucia ed è sempre stato uno dei preferiti dai distillatori clandestini che dovevano tenere segreta la loro attività.
A fuerza de barril explota en dulzor a almíbar,… con un final seco propio de un sherry bomb. Para tener en cuenta sin lugar a dudas.