Francia
Michel Couvreur Overaged Malt
Whisky
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Descrizione
È un whisky Single Malt che ha riposato dai 12 ai 27 anni in botti di rovere, ottenuto da un cognac. Si usa un metodo di distillazione che prevede una macinatura speciale del "Malt" (malto germinato). Il processo di distillazione avviene nelle distillerie Meldrum House Old Meldrum in Scozia e Le Molet Bouze lès Beaune in Francia.
Dettagli del prodotto
Elaborazione
Distillazione in alambicchi tradizionali scozzesi di rame. Si usa un metodo di distillazione che prevede una macinatura speciale del "malto" (birra germinata).
Degustazione
Vista
Colore ambra beige.
Profumo
Profumi di fiori secchi, tabacco, sherry, mandorle grasse e fumo.
Bocca
Un sorso che ricorda la rotondità dello sherry con un tocco di fumo.
Temperatura di servizio
Da bere freddo tra i 14º e i 15ºC.
Abbinamento
Come aperitivo o digestivo.
La distilleria
Francia
Anno di fondazione
1978
Michel Couvreur era un rivoluzionario che ha dato ai suoi whisky un'identità molto personale. Per lui l'affinamento in botti di rovere era fondamentale.
Este destilado es una delicia , sin duda un descubrimiento a seguir