Ron Dos Maderas 5+5 Pedro Ximénez
Descrizione
Rum invecchiato con tripla maturazione. Dopo aver riposato per 5 anni nei Caraibi e altri 5 a Jerez de la Frontera, che si divide a sua volta in due fasi, 3 anni di maturazione nelle botti di Palo Cortado Dos Cortados VOS e 2 anni in quelle di PX Don Guido VOS. Questo gli dà quel colore speciale e quelle sfumature incredibili sia al naso che in bocca. L'ultima fase di invecchiamento nelle botti di PX dà al rum un colore ambrato scuro e delicate note di uva passa, fichi e vaniglia. Si consiglia di berlo in un bicchiere a calice, liscio o con ghiaccio, o anche con bibite rinfrescanti aromatizzate.
Dettagli del prodotto
Elaborazione
Fatto alla vecchia maniera, seguendo lo stile spagnolo di invecchiamento, ma in questo caso con tre fasi nei migliori legni, l'ultima delle quali in botti che hanno contenuto vini di Jerez, oloroso e PX VOS.
Degustazione
Le Cantine Williams & Humbert si trovano nel triangolo formato da Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María e Sanlúcar de Barrameda, dove c'è un microclima speciale grazie ai fiumi Guadalquivir e Guadalete.
