Ron Dos Maderas 5+5 Pedro Ximénez con alberello
Descrizione
Rum invecchiato con triplo affinamento. Dopo aver riposato per 5 anni nei Caraibi e altri 5 a Jerez de la Frontera, che si divide in due fasi, 3 anni di affinamento nelle botti di Palo Cortado Dos Cortados VOS e 2 anni in quelle di PX Don Guido VOS. È proprio quest'ultima fase che gli dà quel colore così speciale e quelle sfumature spettacolari che si sentono sia al naso che in bocca. L'ultima fase di invecchiamento in botti di PX dà al rum un colore ambrato scuro e delicate note di uva passa, fichi e vaniglia.
Ora te lo presentiamo in un astuccio insieme a uno straordinario alberello in omaggio per rendere l'esperienza completa.
Dettagli del prodotto
Elaborazione
Fatto alla vecchia maniera, seguendo lo stile spagnolo di invecchiamento, ma in questo caso con tre fasi nei migliori legni, l'ultima delle quali in botti che hanno contenuto vini di Jerez, oloroso e PX VOS.
Degustazione
Le Cantine Williams & Humbert si trovano nel triangolo formato da Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María e Sanlúcar de Barrameda, dove c'è un microclima speciale grazie ai fiumi Guadalquivir e Guadalete.
