Descrizione

La Zamburiña viene dal mercato ittico di Cambados e fa parte della stessa famiglia delle capesante. I banchi di Cambados sono i più apprezzati della zona e da lì vengono le Zamburiñas che troverete in questa lattina. Quando la marea si abbassa, le pescatori vanno a raccoglierle a piedi, soprattutto nelle zone dove il mare è poco profondo. Successivamente vengono messe in una vasca con acqua di mare ed è l'animale stesso che espelle la sabbia. Le conchiglie vengono rimosse manualmente e cotte, per poi essere disposte una ad una nella lattina, ricoperte da una salsa di ricetta tradizionale con ingredienti totalmente naturali e senza additivi.

Ingredienti: Zamburine e salsa di zamburine.

8/10 pezzi. Peso netto: 90 g. Peso sgocciolato: 55 g.

Conservare in un luogo fresco e asciutto. Consumo: 4 anni dalla data di produzione.

Dettagli del prodotto