Coltelli naturali 6-8 pezzi

Le vongole di Real Conservera vengono prese dai mercati ittici di Arousa e Vigo. Prima di essere preparate, uvetta passa almeno 10 ore in un sistema di depurazione in una vasca con acqua di mare, così che siano gli animali stessi a espellere la sabbia dalle branchie. Le raccoglitrici di frutti di mare effettuano il rimestamento manuale dei gusci uno ad uno, cuociono le vongole e scelgono quelle della dimensione giusta per confezionarle a mano. Sono accompagnate da un brodo preparato secondo una ricetta tradizionale di oltre 50 anni fa con ingredienti naturali e senza additivi.

Ingredienti: vongole, acqua, cipolla, limoni, sale e alloro.

6/8 pezzi. Peso netto: 85 g. Peso sgocciolato: 60 g.

Conservare in un luogo fresco e asciutto. Consumo: 4 anni dalla data di produzione.