Formaggio Manchego stagionato Don Cayo 250 g circa.

Questo formaggio è fatto al 100% con latte di pecora della razza Manchega, quindi ha il marchio della Denominazione di Origine Protetta Queso Manchego.

Fatto con latte pastorizzato, è stato lasciato stagionare per 9-12 mesi.

La sua eccellente qualità è stata premiata con riconoscimenti nazionali e internazionali.

Peso: 250 gr. circa

Note di degustazione

Colore: interno bianco avorio, crosta marrone.

Aroma: tipico del formaggio Manchego molto stagionato.

Sapore: forte, profondo e intenso.

Consistenza: compatta al taglio e dalla texture soda.