Formaggio Manchego stagionato Don Cayo 250 g circa.
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Descrizione
Questo formaggio è fatto al 100% con latte di pecora della razza Manchega, quindi ha il marchio della Denominazione di Origine Protetta Queso Manchego.
Fatto con latte pastorizzato, è stato lasciato stagionare per 6-8 mesi.
La sua eccellente qualità è riconosciuta da premi nazionali e internazionali.
Peso: 250 gr. circa
Note di degustazione
Colore: interno bianco avorio, crosta marrone.
Aroma: tipico del formaggio Manchego stagionato.
Sapore: intenso e profondo.
Consistenza: compatta al taglio e dalla texture soda.
Dettagli del prodotto
Il fabbricante
Formato
250 g di spicchio
Il fabbricante
Spagna
Anno di fondazione
1989
Quesos de la Huz è nel cuore della Mancha, più precisamente nel paese di Villamayor de Santiago, nella provincia di Cuenca. È nata nel 1989 e da sempre fa parte della DOP Queso Manchego.
