Descrizione

Formaggio fatto con latte crudo di pecora della Mancha, stagionato da 2,5 a 3 mesi. Colore bianco avorio, consistenza cremosa e profumo pulito con note di torrefatto e frutta secca, si fa notare per il suo sapore persistente, intenso ed elegante. Si abbina alla perfezione con la mela cotogna e altre marmellate di frutta ed è ottimo anche come dessert.

Conservazione e scadenza

Una volta aperto, si consiglia di tenerlo in frigo tra 1 °C e 8 °C e, se possibile, avvolto nella pellicola trasparente. Da consumare a temperatura ambiente.

Dettagli del prodotto

Il produttore
Formato
250 g di spicchio