Descrizione

Olio extravergine di oliva di categoria superiore, ottenuto dalle varietà Picual e Arbequina provenienti dagli ulivi che la famiglia Fernández Rivera possiede nella tenuta Dehesa la Granja, situata a Vadillo de la Guareña (Zamora). Viene prodotto secondo il metodo tradizionale, con la selezione naturale delle olive. Ha un colore verde intenso, un profilo fruttato con sentori di mandorla e un sapore equilibrato, fresco e molto piacevole.

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La cantina