Descrizione

L'alternativa più vegetariana e originale alle ricette tradizionali. Risotto fatto con zucca e asparagi selvatici. Aggiungendo un tocco finale di parmigiano si ottiene un riso cremoso. Il contrasto di sapori tra il dolce della zucca e il salato degli asparagi insieme al formaggio dà un risultato davvero buono. Non contiene glutine.

Dettagli del prodotto

Il produttore
Arroces Just Married
Ingredientes
Acqua, riso del Delta dell'Ebro, zucca, asparagi selvatici, pollo, carote, margarina, panna liquida, porri, cipolle, olio d'oliva, sale, sedano, prezzemolo e pepe.
Alérgenos
Sedano, latte e prodotti derivati.

Vigna e preparazione

Elaboración

Versare nella casseruola, portare a ebollizione, aggiungere il riso abbassando il fuoco, quindi lasciare cuocere per il tempo indicato con rimestamento di tanto in tanto (in alcuni risotti aggiungere parmigiano a piacere 2 minuti prima di spegnere), spegnere e lasciare riposare per un paio di minuti.