Sardine sott'olio 20-25 pezzi

Le sardine usate dalla Real Conservera vengono pescate da maggio a dicembre dai pescatori locali solo all'alba, il momento migliore per assicurarsi che il loro ventre sia bianco e pulito da impurità. Vengono messe in scatole di meno di 10 chili con un po' di ghiaccio per evitare che si schiaccino. È una sardina molto piccola, conosciuta nella zona come xouba o xoubiña, che viene lavata in salamoia e grigliata, una per una, per tostarla come si faceva una volta, dandole una consistenza unica e speciale.

Ingredienti: Sardina, olio d'oliva e sale.

Lattina da 20/25 pezzi. Peso netto: 130 gr. Peso sgocciolato: 110 gr.

Conservare in un luogo fresco e asciutto. Consumo: 6 anni dalla data di produzione.

Ti consigliamo di gustarle su pane tostato spalmato con pomodoro fresco o burro salato e con qualche fettina sottile di cipolla.