Descrizione

Il morrillo del tonno è la parte che si trova proprio sopra gli occhi di questo pesce e arriva fino all'inizio della pinna dorsale. È una vera delizia, perché ha un bel po' di grasso infiltrato che lo rende morbido come il burro; praticamente si scioglie in bocca.

Produttore: Salazones Herpac, S.L. Polígono Industrial El Olivar, s/n. CP: 11160 - Località: Barbate (Cadice)

 

Valori nutrizionali:

  • Valore energetico: 1478 kJ, 357 cal
  • Grassi: 30,2 grammi
  • Di cui saturi: 6 grammi
  • Carboidrati: meno di 0,10 grammi
  • Di cui zuccheri: meno di 0,10 grammi
  • Proteine: 21,2 grammi
  • Sale: 1,4 grammi

 

Conservazione:

Tieni in un posto fresco e asciutto. Una volta aperto, conserva in frigo.

Registro Generale Sanitario degli Alimenti: 12.04795/CA

Dettagli del prodotto

Il produttore
Salazones Herpac
Peso neto
0,250 Kg
Peso escurrido
0,150 Kg
Ingredientes
Tritato di tonno, sale, olio d'oliva.
Alérgenos
Contiene pesce. Potrebbe avere tracce di glutine (cereali), uova, latte e frutta a guscio.

Vigna e preparazione

Elaboración

Taglio e sminuzzatura del pesce. Selezione del collo e successiva cottura. Confezionamento in barattoli di vetro chiusi ermeticamente.