Palacio de Fefiñanes

Da queste mura sono nati primi vini bianchi elaborati con il vitigno principe della regione spagnola Rías Baixas, e ancora oggi rimane un punto di riferimento imprescindibile della zona. [break]

Ma il Palacio de Fefiñanes è molto più di questo: incarna la storia viva e liquida del vino galiziano. Questo nobile appezzamento, situato nel cuore di Cambados, ha tracciato la strada da seguire e, quasi un secolo dopo, continuiamo ad assaporare i suoi brillanti vini da uva Albariño, pensati non solo per offrire un piacere immediato, ma anche per invecchiare in maniera eccellente. 

È proprio questa la promessa che mantiene il magnifico trittico che ti presentiamo oggi. In testa a questa selezione, l'imperdibile Albariño de Fefiñanes, accompagnato da III Año e 1583. Tutti e tre offrono un'occasione d'oro per godere delle qualità di questa straordinaria varietà.

Questi vini nascono da vigneti molto antichi, alcuni dei quali centenari ubicati nella valle del Salnés, culla dei più grandi albariños della regione.

L'età delle vigne, unita alla mitezza del clima dove il verde si fonde con l'azzurro dell'oceano, dà vita a vini freschi e profondamente atlantici, caratterizzati da note di agrumi, frutta bianca, aromi erbacei e di brezza marina. Dotati di struttura, mineralità e un'acidità tagliente che garantisce loro una bella longevità, rivelano quella salinità che fa venire l'acquolina in bocca e invita irresistibilmente a un altro sorso. Non perderteli!